いつも週末は主人が一週間分作り置きをしてくれているのですが、昨日から出張で今週の作り置きは私担当。
ということで、久しぶりの料理です。
毎日強制的にしなきゃいけないのはものすごく苦痛なのですが、たまに作るのは楽しい。
朝イチで近所のスーパーへ行き、地元の農家さんが直接おろしている野菜を大量に購入。
買い物も久しぶりに行きましたが、並んでいるお野菜も「冬がきたな〜」と感じられるものがたくさん。
旬のお野菜がお安く手に入る環境は、本当にありがたいです。
先日オイシックスのお試しをお願いしたのですが、やはり、新鮮といえど、取れて数時間のお野菜には勝てません。
本日の作り置きは…
左上から
- 味噌肉じゃが
- 鶏モモのチャーシュー
- かボッコリーの塩昆布和え（オイシックスで届いた野菜）
- かぼちゃの煮物
- 大根と牛蒡の炒め煮
- 牛蒡とにんじんのサラダ
- 鶏とかぶのミルクカレー
- ブロッコリー
- 豚バラ大根
- ほうれん草
- 鶏と白菜の中華煮込み
- うしお菜のニンニク炒め（オイシックスで届いた野菜）
- 豚汁
また一週間頑張れます！
さて、作り置きの後は取り置いてもらっていたリースを取りに、行きつけのお花屋さんへ。
オーナーがインスタにリースをアップし始めたら、クリスマスの気配を感じます。
気に入ったリースがあればメールで取り置きしてくれます。
ありがたい。
今回はモシャモシャリースをいただきました。
今日はもう遅いので、明日朝玄関のドアに飾ります。
それにしても、もうこんな季節になってしまいました。
年々時間が過ぎるのが早くなっているような気がします。
ここからさらに忙しくなるので、平常心を忘れず過ごしたいと思います。